La gobernadora de Kansas, Laura Kelly, y el senador estadounidense Jerry Moran participaron el martes en una ceremonia de inauguración de una planta de proteína de trigo de última generación que será el mayor productor de proteína de trigo en América del Norte.
Amber Wave está invirtiendo más de $250 millones en la planta de Phillipsburg, en el noroeste de Kansas, y la compañía planea crear más de 60 nuevos puestos de trabajo a medida que avanza hacia la capacidad total.
La gobernadora Kelly dijo en un comunicado de prensa que las familias productoras de trigo de Kansas tendrán un comprador directo masivo cerca de casa, y las principales empresas de alimentos, panadería y alimentos para mascotas podrán satisfacer sus necesidades de trigo con esta nueva instalación. La ubicación de la planta la sitúa en el corazón del país con acceso ferroviario a ambas costas.
Además de construir un molino de trigo y una planta vital de gluten de trigo, la empresa modernizó la planta existente de etanol a base de maíz Prairie Horizon Agri-Energy para producir etanol a partir de almidón de trigo. La planta utilizará nueva tecnología para crear una huella de carbono significativamente menor que las plantas tradicionales de etanol de maíz.
